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グルメ・レシピ

気づかぬうちに「毒」食べていませんか??〜本当は怖い危険な食べ物〜

一人でいた頃は「食べ物の安全性」なんて全く気にしていませんでしたが、子供が生まれてからはやはりきになるようになりました。自分は良くても、やはり子供にはなるべく安全で美味しいものを食べさせてあげたいですよね。しかし今のご時世食品添加物を全く…

必見!!あえてお店が大々的に紹介しない裏技やお得情報をご紹介

マクドナルドやケンタッキーフライドチキン、スタバなどの裏技・お得情報をご紹介。「○○が無料!!」「半額!!」「お買い得!!」など、大人になるとこれらばかり利用すのはちょっと恥ずかしいなんて思いつつ、やっぱり気になってしまうお得な情報。今回は…

NHK「みんなのきょうの料理」から厳選!!おすすめ料理研究家さんご紹介〜献立に迷った時はこれ!!〜

皆様は料理をつくとき参考にするレシピ本や、料理研究家さんはいますか?今回はNHKで放送されている「みんなのきょうの料理」から私のオススメ料理研究家さんをご紹介します。

煮るだけ簡単スープカレーのレシピ〜寒い冬は温かいスープを飲んで心も体もあったまろう〜

昨日今日と少し暖かい日が続きましたが、いよいよ明日からは寒くなるようです。そんな時食べたくなるのが、心も体も温まるおいしいスープ。今回は、寒い冬の時期にぴったりな「簡単おいしいスープカレー」のレシピをご紹介したいと思います。気温の変化が激…

フライパン一つで簡単ローストビーフの作り方〜クリスマスや誕生日などにフォトジェニックな一品を〜

安くなっていた牛かたまり肉を使って作りました。オーブンを使わず、フライパン一つで簡単に美味しいローストビーフが作れます。急なおもてなし料理に。クリスマスや誕生日などのイベントの料理に。是非お試しあれ〜。

ホットバナナで腸活ダイエット!甘くて香ばしい「ハニーローストバナナの朝食」レシピ紹介

無性に甘いものが食べたい!!そんな時ってありますよね...。(私は常に甘いものが食べたい衝動に駆られています...w)そんな時に試して欲しいのが甘くて香ばしい「ハニーローストバナナ」。なんと、甘いものが食べたい!!という欲を満たしてくれるだけでな…

簡単・かわいいフォトジェニックな「ハートのゆで卵」の作り方〜ちょっぴりハッピーな気持ちになれるレシピ〜

料理は得意だけどいつも盛り付けがイマイチ...。 子供に喜ばれるお弁当を作りたい!! そんな時に試していただきたいのが「ハートのゆで卵」。 いつもお家にあるもので簡単にできちゃいます。 皆様も、是非いつもの何気ないお料理に「ハートのゆで卵」を添え…

簡単おいしい朝食レシピ〜我が家の定番メニュー〜

面倒臭がりな私の作る我が家の朝食は、前日の残り物か、作り置きしておいたものを乗っけるだけのトースト多めです(笑) // ポテサラトースト 焼いた食パンに、作り置きをしておいたポテトサラダをのせるだけの王道トースト。 // キウイとマスカルポーネのト…

簡単ヘルシー「豆腐と豆乳の食べるかぼちゃポタージュ」

以前の記事では、かぼちゃの保存方法などについてご紹介しましたが、 今回はかぼちゃの効能とおすすめのかぼちゃレシピについてお話しします。 www.kazu8ism.com // 女性に嬉しいかぼちゃの美容効果 ・肌荒れを防いで美肌を作る 皮膚や粘膜を保護するための…

普段の納豆に飽きてきたら試してほしい「納豆と豚肉の炒め物」

普段の納豆に飽きてきた。 そんな時の試してほしそんな時の試してほしいのがこちら。 「納豆と豚肉の炒め物」 ご飯に乗せて食べても、リーフレタスなどの葉物に巻いて食べても美味しいです。 にんにくの香りと、豆板醤の辛味が食欲をそそります。

ハロウィンパーティーにぴったり!「ヘルシー、フォトジェニックなかぼちゃのサラダ」

9月に入り、そろそろかぼちゃの美味しい時期になってきました。街のスーパーの陳列棚を見ると、お菓子類などは特にですが、徐々にハロウィンモードになりつつあります。今回は、そんなハロウィンパーティーにぴったりの、いつもとは少し違って特別感のある「…

節約・ヘルシーなおつまみ「高野豆腐のフライ〜マッシュポテト添え〜」

クリーミーなマッシュポテトとソースをかけた高野豆腐フライの組み合わせは抜群です。おつまみにも、お子様のお食事としても喜ばれること間違いなし!見た目もマッシュポテトの上にのせているだけなのに、なんだかちょっとおしゃれな雰囲気。お肉を使わない…

ダイエット中でも甘いものが食べたい時に〜【ヘルシー・低糖質】おからパウダーとお豆腐の青汁パンケーキ〜

ダイエット中でもパンケーキが食べたい!!そんな時はこのレシピがオススメ。ダイエット中に不足してしまいがちな食物繊維、タンパク質、ビタミンが一気に摂取できるパーフェクトレシピです。また、おからパウダーに含まれる食物繊維で腸活の肩にもおすすめ…

ダイエット中や食欲の出ない朝食に〜しっとり美味しい蒸し鶏と塩漬け卵のサラダ〜

健康維持のために大切なのはまず朝ごはん。今回は食欲のない朝でもさらっと食べられる蒸し鶏のサラダのレシピをご紹介します。糖質制限中の方や、ダイエット中の方にもおすすめのレシピです。

賢く節約!?今話題の”シェアリング・エコノミー”を使いこなして生活を豊かにしよう

皆様、「シェアリング・エコノミー」という言葉をご存知でしょうか? これは、個人が保有しているにもかかわらず、使っていない資産(空き部屋や空き家など)やスキル(料理やDIYの代行など)、目に見えるものから目に見えないものまでを貸し出すサービスの…

ヤンニョムチキンの作り方〜家族に喜ばれるご飯の進む簡単・節約美味しいレシピ〜子どもの子育て〜おもらししてしまった時の対処法〜

「ご飯が進む甘辛韓国料理ヤンニョムチキン」のレシピと、トイレトレーニング中のお子様がおもらしをしてしまった時の対処法をご紹介します。

パパのワンプレート朝ごはん〜簡単!万能調味料ニンニク大葉味噌のレシピ、平野レミさんのシソ味噌レシピ〜

我が家で大活躍のニンニク大葉味噌!10日間は日持ちするのでみなさんも是非常備してみてはいかがでしょうか。そのままご飯と一緒に食べてよし、焼きおにぎりにしてお弁当にいれてもよし、お野菜に付けて食べても美味しいです!

いつでも家にある食材でカフェ風お洒落サラダ〜毎日美味しく野菜を摂ってバランスの良い食事を〜

レストラン、カフェなどで出てくるサラダって家で食べるものより格段に美味しいですよね。ローストしたナッツがはいっていたり、みずみずしく歯ごたえのある新鮮なお野菜、家で食べないような変わった食材、美味しいドレッシング。家でサラダを食べるとき、…

ヒレカツの上手な揚げ方〜ほんのりピンクで柔らかジューシー〜

ほんのりピンクな柔らかジューシーヒヒレカツ。中まできちんと火が通っていなかったり、かといって長い時間火を通しすぎても固くて美味しいヒレカツはできません。ちょうど良いピンク色の柔らかジューシーヒレカツを作るのって案外瑞香しいですよね?今回は…

2017年 好きなお菓子ランキングベスト30 〜私のおすすめお菓子〜(スーパー、コンビニで買えるお菓子編)

お菓子大好きjun10です。今日は私的に大好きなお菓子ランキングをご紹介します。この記事を書いてる最中はずっとお菓子の事を考えていたのでとっても幸せな気分になりました ♪お菓子の事を考えるのってたのしいですね。

時短!簡単弁当「鮭の混ぜ込み弁当」〜お弁当を節約しながら簡単にお洒落に見えるようにするコツ〜

時間に追われ、バタバタしてしまいがちな朝。朝から栄養バランスを考えて健康的な食事を作る。これを続けるって意外と大変です。そこで作り置きおかずを利用した10分以内に用意ができる我が家のお弁当の献立をご紹介します。

時短!簡単!お昼ご飯「お野菜たっぷり温玉ドライカレー〜週末はドライカレーで冷蔵庫内の整理をしちゃおう ♪〜

今日は冷蔵庫内の残り物整理を兼ねてお昼ご飯はドライカレー。ドライカレーは野菜をたくさん取れるし時短、簡単に作れるから最高 ♪もうすぐ痛みそうな野菜やちょっとづつしか残ってないものをなんでもかんでも入れて多めに作って冷凍保存しておきました。そ…

忙しい朝も作り置きおかずで乗り切ろう!時短簡単詰めるだけ弁当

時間に追われ、バタバタしてしまいがちな朝。体の健康のために毎朝必ず朝食を取る。朝から栄養バランスを考えて食事を作る。これを続けるって意外と大変です。そこで作り置きおかずを利用した10分以内に用意ができる我が家のお弁当のレシピをご紹介します。

忙しい朝も作り置きおかずで健康的な朝ごはんを

時間に追われ、バタバタしてしまいがちな朝。体の健康のために毎朝必ず朝食を取る。朝から栄養バランスを考えて食事を作る。これを続けるって意外と大変です。そこで作り置きおかずを利用した10分以内に用意ができる我が家の朝ごはんの献立をご紹介します。

時短!簡単レシピ〜卵と鶏のそぼろ丼、かぼちゃの煮付け〜

きめの細かいしっとり卵と鶏のそぼろ丼。昔から母の作る三色弁当が大好きで家でも作ってみてはいたのですがなかなか母の味に近づけず、実家に寄った時にコツを教えてもらいました。そしたら美味しくできたので、レシピをご紹介しますね。

基本のお酢の使い方

お酢が健康や美容にいいときいて...。そう思って購入したはいいけどなかなか減っていかない...。そんな風にお家でお酢を眠らせている方はいらっしゃいませんか?お酢は様々な力を秘めた、天然のサプリメントです。知っていればあなたも毎日お酢をとらずには…

お酢って「美容や健康に良い」というイメージがあるけど...。改めてお酢の良さを知ろう!

お酢が健康や美容にいいときいて...。そう思って購入したはいいけどなかなか減っていかない...。そんな風にお家でお酢を眠らせている方はいらっしゃいませんか?お酢は様々な力を秘めた、天然のサプリメントです。知っていればあなたも毎日お酢をとらずには…

野菜を長持ちさせる方法

食費はできるだけ抑えたい。そこで食材は安い時に貯め買いしたいですよね。しかし我が家は旦那、私、1歳半の娘の三人家族です。貯め買いをした所で食材が余り無駄になってしまう場合があります。そこで食材があと少し長持ちしたらなぁ〜。と思うことがありま…

美味しい魚の見分け方

1尾の魚 目が黒々と澄んで、腹が張り、全体に光沢があるものが鮮度良好です。 尾まで丸々と太っているものも脂が乗っていて美味しいです。 鰯 鰯は傷みやすい魚なので鮮度の良いうちに下処理をしましょう。 新鮮なものは背の青みに光沢があり、黒い斑点も鮮…

ミールキットで料理上手に〜愛されるママになろう〜

// ・調理済みの食品を食卓に出すのはちょっと抵抗が...。 だけど時には楽したい...。 家事育児に追われる毎日。 主婦の方、一度はこんなふうに思ったことが あるのではないでしょうか? ・料理は苦手だけど 料理教室に行く時間、お金は無い。 だけど、自分…