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KAZU8ISM.COM

変ったお洒落野菜、お洒落スパイス、お洒落薬味(笑)は使わずにお家にあるものでお安く簡単に作れる「お洒落風」ご飯を中心に料理に関する豆知識や、ライフハック、など更新してます(´・ω・`)💓

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ヒレカツの上手な揚げ方〜ほんのりピンクで柔らかジューシー〜

お給料日前の私。 今晩はjun10です。 旦那のお昼ごはん。 「ほんのりピンクな柔らかジューシー ヒレカツカレー」 今回はヒレカツの上手な揚げ方について ご紹介します(`・ω・´)+ 【 材 料 】 ・豚ヒレ肉(塊) (150gのもの) 4本(粗塩小さじ1 こしょう少々) …

2017年 好きなお菓子ランキングベスト30 〜私のおすすめお菓子〜(スーパー、コンビニで買えるお菓子編)

お菓子大好きjun10です。 今日は私的に大好きなお菓子ランキングを ご紹介します(っ´ω`c) この記事を書いてる最中は ずっとお菓子の事を考えていたので とっても幸せな気分になりました ♪ お菓子の事を考えるのってたのしいですね✨ 30位 明治 マクビティバ…

時短!簡単弁当「鮭の混ぜ込み弁当」〜お弁当を節約しながら簡単にお洒落に見えるようにするコツ〜

旦那のいびきがうるさい時は 起きない程度にほっぺた引っ張ってみたり 携帯の明かりを照らしてみたりすると鎮まる。 という方法を見つけました(笑) JUN10です(っ´ω`c) そんなことされてるとも知らずに スヤスヤ眠っている旦那(笑) ふふふふ(笑) 今日…

時短!簡単!お昼ご飯「お野菜たっぷり温玉ドライカレー〜週末はドライカレーで冷蔵庫内の整理をしちゃおう ♪〜

今日は冷蔵庫内の残り物整理を兼ねて お昼ご飯はドライカレー( ˆoˆ)/(ˆoˆ )/ ドライカレーは野菜をたくさん取れるし 時短、簡単に作れるから最高 ♪ もうすぐ痛みそうな野菜や ちょっとづつしか残ってないものを なんでもかんでも入れて多めに作って 冷凍保存…

忙しい朝も作り置きおかずで乗り切ろう!時短簡単詰めるだけ弁当

今日は作り置きおかずを使った我が家の 詰めるだけ!簡単時短弁当のレシピをご紹介します! 作り置きおかずってたくさん作っておくの 面倒じゃない?とよく言われます。 確かに調理を始めるまでにはちょっと 勇気がいりますが、いざ作り始めると 無心になれ…

時短!簡単レシピ〜卵と鶏のそぼろ丼、かぼちゃの煮付け〜

毎日のご飯はインスタグラム用に 彩り良く盛り付けるよう心がけていますが、 実際のところは、全体的に茶色いおかず だらけの食事が好きなJUN10です(笑) 本日は卵と鶏のそぼろ丼、かぼちゃの煮付け のレシピをご紹介します∠( 'ω')/ 昔から母の作る三色弁…

基本のお酢の使い方

〜寿司酢〜 ( 米一合に対して ) ・米酢 20cc(大さじ1と1/3) ・砂糖 小さじ3 ・塩 小さじ1/2 ( 作り方 ) 材料を全て混ぜ合わせ、砂糖、塩が溶けるまでよく混ぜる。 ( 使い方 ) ・お寿司を作る時に。 〜二杯酢〜 ( 材 料 ) ・米酢 大さじ1 ・薄口醤…

お酢って「美容や健康に良い」というイメージがあるけど...。改めてお酢の良さを知ろう!

お酢が健康や美容にいいときいて...。 そう思って購入したはいいけど なかなか減っていかない...。 祝い膳にちらし寿司を作ったけど それ以外に使う場面がなかなかなくて...。 そんな風にお家でお酢を 眠らせている方はいらっしゃいませんか? お酢は色々な…

野菜を長持ちさせる方法

食費はできるだけ抑えたい。 そこで食材は安い時に貯め買いしたいですよね。 しかし我が家は旦那、私、1歳半の娘の三人家族です。 貯め買いをした所で食材が余り無駄になってしまう場合があります。 そこで食材があと少し長持ちしたらなぁ〜。 と思うことが…

美味しい魚の見分け方

1尾の魚 目が黒々と澄んで、腹が張り、全体に光沢があるものが鮮度良好です。 尾まで丸々と太っているものも脂が乗っていて美味しいです。 鰯 鰯は傷みやすい魚なので鮮度の良いうちに下処理をしましょう。 新鮮なものは背の青みに光沢があり、黒い斑点も鮮…

ミールキットで料理上手に〜愛されるママになろう〜

・調理済みの食品を食卓に出すのはちょっと抵抗が...。 だけど時には楽したい...。 家事育児に追われる毎日。 主婦の方、一度はこんなふうに思ったことが あるのではないでしょうか? ・料理は苦手だけど 料理教室に行く時間、お金は無い。 だけど、自分だけ…

2017年ファミリーレストラン苺フェア(デニーズ編)

「デニーズ」さんの苺フェア。 2017年ファミリーレストラン苺フェア(ココス / COCO'S 編) - KAZU8ISM.COM 2017年ファミリーレストラン苺フェア(ガスト編) - KAZU8ISM.COM とちおとめのザ・サンデー ■価 格 749円(税込808円) ■栄養成分 421kcal / 塩分…

2017年ファミリーレストラン苺フェア(ガスト編)

苺が大好きな皆様。 待ちに待った苺の季節がやってきました。 (ちょっと遅いけど(笑)) スーパー、コンビニ、ファミリーレストラン、各所で苺を使ったスイーツやお菓子が並んでいます。 そこで今回はファミリーレストランの苺フェアについてご紹介したい…

時短・簡単レシピ〜作り置きおかずで毎日の食事準備をもっと楽に〜

こんにちは(*・д・*) 家族揃って風邪をひきましたjun10です。 妊娠中なので薬を飲めないのが辛いところ(´∵`) 今日は1日ゆっくりしてようかなと思ったのですが 風邪が悪化して動けなくなる前に少しでもご飯つくっとこー! と思って何品か作り置きしておきました…

「プチ湯治」のすすめ〜美活!週末、連休を利用して美肌や憧れのスタイルを手に入れよう〜

今女性達の間で自分の好きな宿・温泉地で過ごす「プチ湯治」というのが密かなブームになっています。観光の予定を詰め込みすぎず、美味しい食事や美しい景色を楽しみながら美肌に良い温泉の優れた効能を体感したり、エステやマッサージでゆったり過ごすとい…

おからを使ったレシピでダイエット中でも満腹に!美味しく無理せず健康的にダイエットをしよう〜我が家のタコライス風レシピ〜

安くて美味しいおから。 最近我が家ではおからブームです。 (私が無理やり我が家の食卓に取り入れているだけですが...笑) スーパーフードは高いし続けていくとなるとちょっと...。 糖質制限...。 絶対無理!(笑) 食費は抑えたいけど美味しくダイエットが…

時短、簡単10分で朝ごはん〜作り置きおかずで慌ただしい朝に余裕を持とう〜

時間に追われ、バタバタしてしまいがちな朝。体の健康のために毎朝必ず朝食を取る。朝から栄養バランスを考えて食事を作る。これを続けるって意外と大変です。そこで作り置きおかずを利用した10分以内に用意ができる我が家の朝ごはんの献立をご紹介します。

韓国海苔巻き(キンパ)レシピ〜お弁当やおつまみ夕食にも〜

韓国料理である「キンパ」。みなさんご存知でしょうか。「キンパ」とは韓国の海苔巻きの事を指します。日本にある「恵方巻き」と少し似ていますね。今回はコウケンテツさんのレシピを参考に作った我が家の「キンパ」のレシピをご紹介します。

時短、簡単10分朝ごはん〜作り置きおかずで忙しい朝に余裕を持とう〜

時間に追われ、バタバタしてしまいがちな朝。体の健康のために毎朝必ず朝食を取る。朝から栄養バランスを考えて食事を作る。これを続けるって意外と大変です。そこで作り置きおかずを利用した10分以内に用意ができる我が家の朝ごはんの献立をご紹介します。

ライフハック〜料理に関する豆知識〜

冷凍ご飯は日本酒でふっくら 余ったご飯を冷凍しておくと、何かと便利ですよね? しかし、冷凍ご飯をレンジで温め直すとどうしても味が落ちてしまいます。 そこで、冷凍ご飯に日本酒を軽く振ってから温め直してみて下さい。 ふっくら美味しく仕上がります。 …

時短!簡単!10分朝ごはん

【 献 立 】 ・一口ごはんご飯 ・貝割れ大根のハムマヨ巻き ・切り干し大根(作り置き) ・焼き茄子の味噌汁 ・フルーツヨーグルト □ 貝割れ大根のハムマヨ巻はハムを半分に切って マヨネーズと貝割れ大根を巻いて完成。 □ 焼き茄子の味噌汁は鍋にお湯を沸か…

時短!簡単!朝ごはん

時間に追われ、バタバタしてしまいがちな朝。体の健康のために毎朝必ず朝食を取る。朝から栄養バランスを考えて食事を作る。これを続けるって意外と大変です。そこで10分以内に用意できる朝ごはんのレシピをご紹介します。

冷凍冷蔵庫の上手な利用方法

どの家庭にもある冷凍冷蔵庫ですが、上手に使いこなせている人は意外に少ないのではないでしょうか。独特の嫌な匂いも、保存の仕方一つで解消されます。庫内の温度を保つために、熱いものは完全に冷ましてから入れる。食品を詰めすぎない。扉は開けたままに…

和風出汁の取り方

「だしをとる」となると、なんだか難しそう、手間がかかりそう。というふうに思っていませんか。実際はそんな事はなく至って簡単です。インスタント出しを使っている方は是非一度作ってみてはいかがでしょうか。手作りすれば化学調味料などが入っていないの…

ふっくら美味しいご飯を炊く方法

普段何気なく炊いているご飯を少しの手間と少しのコツでいつもよりも美味しく炊いてみませんか?

基本の調味料と使いかた

皆様が普段何気なく使っている調味料。 それぞれの調味料の味や正しい性質はご存知でしょうか。 もしかすると使い方が間違ってたなんてことも...。 そこで今回はお料理には欠かせない調味料についてご紹介いたします。 料理の「さしすせそ」 調味料は「さし…

お料理の基本

皆様、計量スプーンや計量カップは使っていますか? 「目分量」は確かに楽ですが、正確な分量で作るお料理は 普段より格段に美味しくなること間違いなしです。 今回は、計量スプーンや計量カップを使った正しい材料の量り方や、 調理中の火加減、水加減など…

新鮮な野菜の見極め方

どんなに頑張ってお料理をしても、素材の鮮度や質が悪ければせっかくの旨さが半減してしまいます。そこで今回は上手な野菜の選び方についてご紹介致します。 にんじん 赤みが強くツヤのあるものほどカロチンも多くて新鮮です。肌がざらついているものは、硬…